Un gastrobar es un tipo de local que combina lo mejor de un bar y un restaurante. Ofrece una experiencia gastronómica más informal que un restaurante tradicional, con platos elaborados con ingredientes frescos y de temporada.
Un gastrobar se caracteriza por elaborar un menú creativo con una amplia variedad de platos pequeños y platos principales para compartir, con una mezcla de sabores y estilos culinarios, lo que los hace ideales para grupos de clientes con diferentes gustos.
La oferta gastronómica se enfocan en utilizar ingredientes frescos, cercanía y de temporada para crear platos de alta calidad. Ofrecen un ambiente más distendido que el tradicional restaurante, con una atmosfera informal y relajada, con una decoración moderna y música de fondo.
Asimismo, el servicio de sala suele ser atento y profesional, con un personal capacitado para recomendar platos y vinos a los clientes. Como valor añadido, los precios en un gastrobar suelen ser más asequibles que en un restaurante tradicional.
Si estás buscando una experiencia gastronómica única y memorable, un gastrobar es una excelente opción.
La Martina Gastrobar
Este restaurante se encuentra en la Avenida de Pablo Neruda, 77, 28018 Madrid, en la zona de Madrid Sur, Vallecas, junto a la Asamblea de la Comunidad de Madrid.
Un lugar ideal para disfrutar de una comida o cena deliciosa con amigos o familiares. Ofrece una amplia variedad de platos para todos los gustos, desde tapas y raciones hasta platos principales más elaborados. También cuenta con una exquisita carta de cocteles y una excelente selección de vinos de autor, tanto nacionales como internacionales.
El equipo está formado por profesionales con una amplia experiencia en el sector hostelero, liderados por su propietarios, Miguel, que se esfuerzan por ofrecer a sus clientes una experiencia culinaria única.
Además de disfrutar de exquisitas recetas culinarias innovadoras y una carta bebidas espirituosas, podrás disfrutar de música en directo, que ambientará la velada con canciones conocidas que te animaran a tararear junto a amigos o familiares. Estas actuaciones se celebran los viernes por la noche, a partir de las 21:00, por lo que os recomendamos que realicéis una reserva previa porque suelen colgar el cartel de aforo completo la mayoría de las veces.
Este local abre todos los días, excepto los miércoles por descanso de personal, de 11:00 a 17:00 y 19:00 a 00:30 (los fines de semana la apertura de mañana es una hora antes).
