
Cillar de Silos Crianza
Vino tinto crianza Ribera del Duero con 12 meses en barrica de roble francés. Recomendado con chuletillas de cordero, guisos, pastas, carnes…
- Descripción
Vino tinto crianza Ribera del Duero elbaorado con 100% Tempranillo con 12 meses en barrica de roble francés. Recomendado con chuletillas de cordero, guisos, pastas, carnes (a la plancha, asadas o guisadas)… o en diversas preparaciones o platos ligeros. Servirlo a unos 16ºc.
El color es cereza picota intenso con reflejos violáceos. En nariz mezcla la elegancia con la madurez. Se perciben los aromas de fruta negra y roja (frambuesas y moras silvestres), especias dulces (nuez moscada, clavo, vainilla), cedro, ligeros torrefactos que van desapareciendo y regaliz. En boca es sedoso y equilibrado con buena estructura.
Tiene una acidez refrescante que nos alarga el vino, haciéndolo más intenso y largo en boca. Percibimos esas notas de nariz también en boca. Largo por su refrescante acidez.